Analysis of the risk factors that interfere in the health of shellfish gatherers on a beach on the south coast of Pernambuco
DOI:
https://doi.org/10.56102/afmo.2024.302Keywords:
Neglected diseases, Parasitic diseases, Health risk, EnvironmentAbstract
Objective: To collect and analyze data on health risk factors and their problems in shellfish gatherers on a beach on the south coast of Pernambuco. Methods: This cross-sectional study was conducted with data from a face-to-face questionnaire applied to shellfish gatherers between October 2022 and March 2023. Data were analyzed using the Excel 2021 software. In addition, we performed a qualitative and quantitative analysis of fecal coliforms (totals and Escherichia coli) from the Maracaípe river and the local supply network, both using the multiple tube method. Results: The shellfish gatherers were evaluated regarding their health condition: 60.00% reported symptoms, such as diarrhea, nausea, and vomiting, which correlated with parasitosis or bacteriosis; of these, 44.44% cleaned food only with water. In the analysis of the water, the coliform group was present in the Maracaípe river, inferring that the samples did not meet the potability standards established by the Ordinance GM/MS No. 888 of May 4, 2021, which defines the standards of potability of water for human consumption. Conclusion: Shellfish gatherers are subjected to precarious conditions of basic sanitation and health services and are still at risk of waterborne diseases as they consume the water and shellfish collected.
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